Làm thế nào để làm yến chưng với sen hạt. Hạt sen muối là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ em, cho phụ nữ có thai hoặc người ốm sẽ thức dậy rất tốt. Hãy tham gia với yến sào hải nam để làm món ăn này nhưng bổ dưỡng!
Tổ yến với đường hạt sen là thức ăn bổ dưỡng cho trẻ em, cho phụ nữ mang thai hoặc người bệnh tỉnh dậy rất tốt. Bạn có thể tham khảo thêm yến chưng hạt sen thượng yến
Chất liệu để làm yến với hạt sen
- 5g (1/2 tổ) của tổ yến thô.
- 12 hạt sen
- 1 chén nước
- 4gr đường phèn
- 1 lát gừng mỏng
Làm thế nào để làm yến chưng hạt sen
– Yến chưng, nếu yến sọ thô, ngâm nước, làm sạch tóc và tạp chất, nếu tổ yến chỉ ngâm để ngâm núm mềm.
– Đối với hạt sen tươi: bóc vỏ cứng, lụa vỏ, dùng tăm xỉa răng trong hạt sen, ngâm trong nước sạch.
– Đối với hạt sen khô: ngâm trong nước nóng khoảng một hoặc hai giờ trước khi mở lò lửa cho đến khi mềm được lấy ra.
– Nhanh chóng nhúng đường nho qua nước sôi để loại bỏ bụi, sau đó tán nhỏ.
– Gừng không lột vỏ, thái lát mỏng, như bạn muốn.
– Đối với tổ yến, hạt sen và xi rô đường vào một cốc nước, thêm một miếng gừng (tùy chọn), hấp khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hạt sen hoàn toàn mềm, đường hòa tan. Tùy thuộc vào hương vị đậm để thêm một ít nước ấm.
Thưởng thức món ăn từ yến bổ dưỡng
– Yến chưng của hạt sen hạt đường trong bát. Món nóng hoặc lạnh này ngon.
Chú thích:
Cho dù là mặn hay ngọt sau khi chưng ăn, ăn vài phút để ăn vặt trên sợi chỉ trong vài phút sẽ nhận ra vị ngọt rất tốt, khác với khi vừa xong, hoàn toàn không giống như vị ngọt của biển biển) vì đây là nguyên liệu chính cùng với một số chất phụ gia khác mà người ta thường sử dụng để làm tổ chim giả.
Theo đầu bếp có kinh nghiệm yến mạch chưng ăn, mỗi tuần ăn ba bát yến mạch là vừa, tốt nhất là ăn trước khi đi ngủ để cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng từ tổ yến chưng.
Đặc biệt đối với phụ nữ có thai, người già, người suy nhược cơ thể hoặc người bệnh mới ăn bát yến chưng sẽ giúp ăn hết mệt mỏi.
Cũng giống như vậy, bạn có thể chưng món súp của món táo tàu Jujube, trà xanh hoặc tổ yến chưng.
Qua bài viết trên chắc bạn cũng đã biết làm món yến chưng với hạt sen rùi nhỉ. Chúc các bạn may mắn khi làm món ăn đầy bổ dưỡng này. Hẹn gặp lại các bạn với những món ăn bỗ dưỡng khác. Thân ái chào tạm biệt các bạn.
Yến Sào Hải Nam 
Bình luận về bài viết này